Về tính vật lý

Sồi Mỹ có tính cứng, độ bền. Sồi được trồng tại nước Mỹ được đánh giá là cứng và nặng nhất. Do đó, khi tiếp xúc trực tiếp với tủ bếp được làm bằng sồi Mỹ. Ta sẽ thấy chất gỗ rất cứng, chứ không có cảm giác sốp nhẹ như sồi Nga.

Về tính thẩm mỹ của sồi Mỹ

 Sồi Mỹ tự nhiên có màu đậm hơn hơi ngả đỏ. Vân của nó dạng núi cộng thêm những tăm xước chạy dọc thân gỗ.